红焖大虾家常做法  ？红焖大虾家常做法窍门

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本文目录

1. “红焖大虾”的做法做法做法
2. 大虾的做法，红焖大虾怎么做好吃
    ，窍门红焖大虾的红焖红焖家常做法
3. 麻辣红焖大虾最正宗做法

“红焖大虾”的做法

材料 ：大虾500克
，番茄酱30克 、大虾大虾白糖25克 
、家常家常葱、做法做法姜各15克
，窍门精盐2克 ，绍酒20克，猪油50克，鲜汤75克 ，湿淀粉10克。

做法 ：

1、将大虾剪去虾足、虾须，挑去沙包 、沙线 ，洗净 。姜切片 。葱切段。

2、炒锅内加猪油40克，下入葱
、姜炝香 ，下入大虾煎至变色，烹入绍酒略焖。

3、加入鲜汤
、精盐 、番茄酱、白糖焖熟。

4  、用湿淀粉勾薄芡 ，淋入猪油
，出锅摆入盘内即成
。

大虾的做法，红焖大虾怎么做好吃，红焖大虾的家常做法

主料：大虾350克

辅料：香葱适量，生姜适量

配料 ：白糖1汤勺，醋1汤勺，番茄酱5大勺，水淀粉适量，食盐1/2茶勺，料酒1汤勺

1.准备好大虾、生姜、香葱。

2.虾洗净 ，剪去虾枪和虾须 。

3.用牙签挑去虾线。

4.处理好的虾放入碗中 ，加入适量拍碎的姜片和葱白段 ，调入1/2茶勺食盐和1汤勺的料酒
 ，轻轻拌匀腌制片刻。

5.5大勺番茄酱 、1汤勺白糖 、1汤勺醋搅拌均匀，然后加入适量水淀粉拌匀。需要的量以虾的量而酌情增减。

6.锅中烧热适量油，下入腌制好的虾 。

7.煎至2面金黄，外皮酥脆。

8.把虾移至旁边，下入少许葱姜末煸香后和虾一起炒匀
。

9.下入调好的酱汁
，盖上盖子中小火煮约3分钟。

10.大火收汁即可 。

麻辣红焖大虾最正宗做法

主料 ：虾300克

辅料：姜10克 ，食用油10毫升，料酒10克，白糖5克 ，白醋10克 ，盐2克，生抽5克

做法步骤 ：

步骤1，姜丝，虾剪须去虾线

步骤2 
，锅中倒油，加入姜丝，大火爆香

步骤3，倒入虾，中火翻炒至虾变色

步骤4，加入料酒，白糖  ，翻炒均匀

步骤5，加入白醋 ，盐，生抽 ，翻炒均匀

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